ALCUTH es una asociación latinoamericana cuyo objetivo general es difundir, desarrollar y fomentar actividades académicas, culturales, de investigación y promoción, relacionadas con el área de Turismo y Hotelería en el ámbito universitario latinoamericano.

Bajo la denominación social de ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE CARRERAS UNIVERSITARIAS DE TURISMO Y HOTELERÍA, cuya denominación abreviada es ALCUTH, se constituyó el 5 de marzo de 1999.

•  Fomentar y apoyar la investigación académica y tecnológica superior y de postgrado en el área de Turismo y Hotelería, con la finalidad de lograr la formación de profesionales universitarios de alta calificación.



•  Diseñar, ejecutar o auspiciar investigaciones científico, tecnológicas, humanísticas o culturales de nivel universitario o de Postgrado.



•  Establecer vínculos con Instituciones afines, sean éstas privadas o estatales que coadyuven a la realización de los fines de la Asociación.



•  Coordinar acciones tendientes al mejoramiento de la Educación Superior y de Postgrado en el área de Turismo y Hotelería.